La specie barbadensis è quella che viene chiamata A. vera, molto conosciuta per le sue proprietà terapeutiche.Si utilizza la parte interna mucillaginosa in gelatina o in polvere dopo l'essiccazione.
Le foglie sono di colore verde-grigio, screziate, carnose e raggiungono anche i 50 cm di lunghezza.
Forma una infiorescenza formata da numerosi fiori gialli. Il fusto è pressochè assente.
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